Wymieszaj mąkę, proszek do pieczenia i cukier. Dodaj skórkę cytrynową, żółtka i miękkie masło. Wyrób ciasto i wstaw je na godzinę do lodówki.
W międzyczasie wymieszaj składniki nadzienia.
Schłodzone ciasto podziel na dwie części. Pierwszą część rozwałkuj i przenieś na blachę wyłożoną papierem do pieczenia. Na ciasto ułóż morele (rozkrojoną częścią w dół), a morele polej nadzieniem.
Drugą część ciasta rozwałkuj na cienkie paski i ułóż je na wierzchu ciasta, tworząc kratkę.
Piecz w wcześniej rozgrzanym piekarniku w temperaturze 170 stopni przez około 35 minut.