GRYCZANE ROGALIKI WANILIOWE
SKŁADNIKI:
- 280 g mąki gryczanej razowej Pernerka
- 200 g miękkiego masła
- 100 g cukru pudru
- 120 g włoskich orzechów
- 1 cukier waniliowy
- skóra z połowy cytryny
RADY I SZTUCZKI:
Do cukru pudru, w którym jeszcze gorące rogaliki obtaczamy, można dodać ziarenka laski wanilii.
PRZYGOTOWANIE:
Wszystkie składniki zmieszaj w ciasto, a następnie odstaw je w chłodne miejsce na 12 godzin. Potem wyjmij ciasto i uformuj rogaliki. Piecz przez 12 – 15 minut w temperaturze 170°C. Jeszcze ciepłe rogaliki obtocz w cukrze pudrze i 1 łyżce cukru waniliowego.