Na drobnej tarce zetrzyj ziemniaki, dosyp mąki i soli. Wyrób rękoma ciasto i podziel je na sześć części. Każdą część rozwałkuj na grubość około 2 milimetrów. Placek połóż na suchej patelni i opiecz z jednej strony. Kiedy na placku zaczną powstawać bąbelki, obróć go i bez oleju opiecz też z drugiej strony.
Gotowy placek posmaruj rozpuszczonym masłem, a posmarowaną stronę włóż do cukru zmieszanego z makiem. Zwiń jak naleśniki (z nadzieniem w środku).