Ze składników wyrób lepkie ciasto.
Rozdrobnij truskawki. Teraz ciasto musi chwilkę poleżeć.
Następnie uformuj ręcznie kuleczki (starczy na około 9), kuleczki obtocz w mące i rozgnieć na placuszki, w które będziesz wkładać po jednej truskawce i lepić knedle. Ułóż na posypany mąką talerz/stolnicę.
Włóż do gotującej się wody na około 6 minut, do momentu aż knedle wypłyną na powierzchnię wody.
Podawaj na ciepło ze schłodzonym puree truskawkowym.